Jika anda memilih telur sebagai menu utama anda, dan hanya di ddadar atau dibuat ceplok mata sapi. Varian lain yang dibuat adalah memakai resep semur telurada beberapa resep semur telur sederhana dengan bumbu yang istimewa di bawah ini, Yang pastinya legit dnegan menggunakan beberapa telur seperti telur puyuh, telur ceplok atau ditambaj dengan tahu, wortel dan bahan lainnya. Sangat pas sekali resep masakan praktis ini untuk teman makan nasi uduk atau nasi liwet di hari hari spesial,
Bumbu semur merupakan salah sat ursep masakan tradisioanal yang sangat populer buat sebagian besar masyarakat negara kita, Wanya yang khas denga ncitarasa yang legit memang membuat setiap orang menyukai kelezatannya. Mulai dari resep semur ayam, resep semur jengkol juga resep semur daging bisa dengan muda kita buat di rumah. Nah kali ini akan coba dengan mengkombinasikannya menjadi resep semurt telur yang praktis dan lezat.
Buat yang mungkin tidak suka dnega telur rebus, kita juga menggantinya dengan resep masakn semur telur ceplok. Simak bahan dan aneka cara membuat resep semur telur spesial yang legit dan praktis di bawah ini.
- Resep Semur Telur Bulat Sederhana
Sama seperti resep telur balado, bumbu dan cara membuat semur telur bulat ini juga sangat sederhana dan mudah sekali lho. Kota hanya membutuhkan beberapa bahan bumbu dasar tradisional seperti daun salam, lengkuas, garam dan kecap manis untuk membuat hidangan spesial buat keluarga di rumah, Cocok sekali bukan resep semur telur buat ini jika kebetulan kita sedang malas masak yang berat-berat, Tanpa butuh waktu lama, hidangan sederhana dan lezat sudah tersedia di rumah.
Bahan Utama:
- Telur ayam kurang lebih sebanyak 7 butir
- Gula susai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil
- Kecap manis kental yang bagus sesuai dengan selera atau kurang lebih sebanyak 5 sampai 6 sendok makan
- Garam dapur beryodiuym secukupnya selera masing masing
- Daun salam kurang lebih sebanyak 2 pcs
- Daun jeruk kurang lebih sebanyak 3 pcs
- Lengkuas yang sudah dimemarkan kurang lebihg sepanjang 2 cm saja,
- Air bersih secukupnya sesuai dnegan kebutuhan atau kurang lebih sebanyak 1 liter
- Minyak goreng sedikit saja
Bumbu Semur Telur Sederhana:
- Bawang putih kurang lebih sebanyak 5 pcs
- Bawang merah kurang lebih sebanyak 7 pcs
Cara membuat Semur telur:
- Rebus telur ayam sampai matang kemudian dinginkan dan kupas kulinya lalu sisihkan.
- Uleg dan haluskan bawang merah dan putih sampai halus
- Siapkan wajan dengan minyak secukupnya kemudian masukan bumbu halus diatas dan aduk sebentar.
- Masukan daun salam, lengkuas dan daun jeruknya kemudian aduk sampai layu dan harum
- Masukan telur rebus tadi bersama dengan air dan sisa bahan lainnya
- Aduk-asuk sampai meresap dan menyusut kuah semurnya
- Tes rasa dan tambahkan garam atau kecap sesuai selera dan sesuai yang diperlukan
- Tuang di mangkuk dan tambahkan taburan bawang goreng supaya lebih sedap.
Nah bagaimana, praktis kan resep semur ini. memang menjadi pilihan, selain mudah jkuga bisa dikombinasikan dengan stik yang ada di kulkas dan persediaan sayruan di rumah. Sebut saja semur ltelur tahu, semur telur wortel, telur puyuh ataupun persediaan lainnya. Nah semoga dengan membaca artikel ini Anda bisa mendapat inspirasi memasak untuk esok hari.