Resep Semur Sapi Pedas

Resep Semur Sapi Pedas Spesial

Semur merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak digemari masyarakat. Salah satu jenis semur yang banyak disukai yaitu semur sapi yang pedas spesial. Semur ini menjadi makanan yang sudah jadi warisan kebudayaan Indonesia sejak dulu.

Resep Semur Sapi Pedas Spesial

Semur sapi zaman modern ini sudah banyak di modifikasi dari segi resep dan pembuatannya. Lalu apa saja sih resep semur sapi pedas spesial yang bisa dibuat dirumah? Nah berikut adalah ulasan mengenai resep semur daging sapi tersebut.

1. Menyiapkan Bahan Untuk Membuat Semur Sapi

Untuk membuat semur sapi pedas spesial sebelumnya harus mempersiapkan alat dan bahan dulu. Bahan yang digunakan untuk membuat semur sapi pedas spesial antara lain yaitu :

  • Daging sapi secukupnya kemudian di potong sesuai selera
  • 1L kaldu sapi
  • 2 batang serai yang kemudian digeprek
  • 5 butir cengkeh
  • 100 ml kecap manis
  • Minyak goreng
  • Bahan-bahan pelengkap (garam, merica, pala bubuk)
  • Bahan-bahan yang dihaluskan (1 buah tomat, 8 siung bawang merah, 7 cabai rawit, 4 cabai besar, 2 ruas jahe, dan 3 butir kemiri)

2. Memasak Semur Sapi

Bahan yang sudah disiapkan kemudian dapat dimasak sesuai dengan tahapan membuat semur. Berikut merupakan beberapa langkah membuat semur sapi pedas spesial :

  • Menumis bahan-bahan yang sudah di haluskan hingga tercium aroma yang harum dari bumbu
  • Memasukkan daging yang sudah dipotong, dan bahan-bahan lain yang sudah disiapkan
  • Menambahkan kaldu sapi kemudian menunggunya hingga daging empuk, bumbunya meresap dan air kaldunya menyusut.

3. Menyajikan Semur Sapi Pedas Spesial

Semur daging sapi yang sudah matang kemudian dapat disajikan pada mangkuk atau piring. Semur daging sapi dapat disajikan untuk dijadikan lauk saat makan bersama keluarga maupun teman-teman. Semur sapi spesial ini cocok dinikmati dengan nasi putih yang masih hangat.

Demikian merupakan beberapa ulasan mengenai resep semur daging sapi pedas spesial. Resep tersebut dapat dijadikan referensi oleh pembaca untuk membuatnya sendiri di rumah. Semoga ulasan di atas dapat bermanfaat bagi pembaca dan masyarakat luas. Selamat mencoba!